做好幸?！笆场笔?打造滿意食堂——南山雙語2023年食堂廚師技能技術(shù)等級考核展示

為提高廚師崗位技能，助力學生健康成長，辦師生滿意、家長放心的食堂，2023年10月20日下午4點，我校在知味樓食堂組織廚師進行技能技術(shù)等級考核。向全校師生充分展現(xiàn)了我校廚師風采和后勤服務(wù)特色。

學校總務(wù)處副主任孫建國主持本次考核，學校黨委委員、副校長李東、鄧樹斌，學校黨委委員、黨辦主任王明光，行政辦主任李濤，總務(wù)處副主任黃李緣（主持工作）等領(lǐng)導(dǎo)參加。

本次共有八位廚師參加晉級考核，他們各展所能，紛紛拿出自己的“看家”本領(lǐng)，將一盤盤色香味俱全的菜肴端上展臺。魚香肉絲、干鍋排骨、上湯娃娃菜……接著，學校領(lǐng)導(dǎo)以及教師代表、家長代表和學生代表分別按照色、香、味、形等標準進行了現(xiàn)場品嘗、打分。

活動結(jié)束后，食堂根據(jù)評委的打分，統(tǒng)計并排列技術(shù)考核名次，并在崗位工資等級考核上進行調(diào)整，進一步鼓勵食堂員工們在今后的工作中繼續(xù)學習，不斷提高廚藝，守好安全底線，更好服務(wù)師生，在后勤工作中同樣充分踐行“讀雙語，更滿意”的理念，為我校的高質(zhì)量發(fā)展做出更加積極的貢獻。